Gastronomie

«La gastronomie se savoure avec le cœur»

Savourons ensemble l’actualité culinaire. Octroyez-vous une petite pause gourmande hebdomadaire lors de la découverte des nouveautés restaurant. En effet, la restauration vous réserve de nombreuses surprises. Qu’ils soient gastronomiques ou bistronomiques, ces lieux de convivialité sont également l’occasion d’assister à la naissance de nouvelles étoiles pour le bonheur de tous. C’est pourquoi nous repérons pour vous les meilleures adresses de restaurants de luxe.

Vous désirez un restaurant avec terrasse ? De la pure gastronomie française ? Ou encore le restaurant le plus original ? Entre les belles découvertes mises à l’honneur chaque semaine, votre participation à nos nombreux jeux concours, et vos retours sur les découvertes que vous avez préférées.. Faisons durer ces moments de partage.

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The Maybourne Riviera : Ceto : la gastronomie méditerranéenne vous surprend !

En Mars 2022, et après seulement cinq mois d’ouverture, Ceto remporte sa première étoile au Guide Michelin. Découvrez une cuisine méditerranéenne qui vous surprendra !

Toujours plus gourmand, L’Oustau de Baumanière possède désormais sa propre chocolaterie !

La chocolaterie de l’Oustau de Baumanière a ouvert ses portes en 2022. Venez vous régaler en dégustant les créations de Brandon Dehan Julien Despaquis. Tablettes gourmandes, tablettes pures, coffrets de bonbons ou des confiseries au gré des saisons seront au rendez-vous.

Le restaurant La Folie Douce ouvre ses portes cet été aux Arcs !

Le restaurant La Folie Douce ouvre ses portes cet été aux arcs : À l’occasion de saison estivale, le restaurant la Folie Douce ouvre ses portes aux Arcs à partir du 26 juin !

Cucùcina : Une offre 100% italienne à la Folie Douce Val d’Isère

La Folie Douce est né à Val d’Isère et fondé par Luc Reversade, ce concept inspiré de l’ambiance d’Ibiza a bouleversé les codes de la fête en Montagne. La nouveauté est au cœur de cet établissement, en effet un nouveau venu fera son entrée en mi-décembre. Il s’agit de la Cucùcina ( cuisine folle en italien).

Quand la Chef Stéphanie Le Quellec doublement étoilée décide de franchir les barrières

Stéphanie Le Quellec, née Lecocq est une chef cuisinière française doublement étoilée, gagnante de la saison Top Chef 2011. En ces temps inédits, elle décide de réinventer son service en proposant à emporter ou à la livraison ses plats étoilés.

Yakuza Porto : une expérience culinaire exclusive

Yakuza, référence incontournable de la gastronomie japonaise monte son actif à quatre adresses avec une ouverture récente au Maison Albar Hotels-Le Monumental Palace

La nouveauté s’invite à la pause thé nunshen : Quand le luxe s’ouvre au public

nunshen est une marque de thé installée en France depuis 2014. Elle propose diverses variétés de thés du plus haut de gamme à l’original.

Maison Valmont et nouveautés culinaires : Le Meurice revient en beauté.

20 chambres relookées, nouvelles propositions gastronomiques mais aussi l’arrivée de la Maison Valmont pour la rentrée 2020 du Meurice Paris !

Le restaurant du Domaine de Bournel accueille François Moiny

Jeune et créatif François Moiny propose à Bournel une cuisine de terroir, simple et savoureuse. Découvrez des plats élaborés à partir des produits frais du potager du Château et des terres franche-comtoises.

Cocao : infusion glacée aux fèves de cacao

La Maison de Thé Betjeman & Barton revisite l’univers du cacao avec Cocoa.. une infusion glacée inédite et dynamisante aux coques de fèves de cacao.

Caïs

Avec son format de dégustation inédit sous le concept de « sorbet cocktailisé », Caïs révolutionne le monde du cocktail et de l’animation à Paris !

nunshen

Fruit de 15 ans d’expertise, les créations nunshen combinent les thés les plus rares et les récoltes les plus minutieuses auprès des petits producteurs !

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By la team UHS