Château de la Gaude

Niché au cœur d’un domaine viticole de plusieurs hectares à quelques minutes du centre d’Aix-en-Provence, le Château de la Gaude incarne l’art de vivre provençal dans ce qu’il a de plus raffiné. Cette demeure du XVIIIe siècle restaurée avec soin associe patrimoine, gastronomie, vignoble et bien-être dans un environnement exceptionnel entouré de jardins à la française, de vignes et d’œuvres d’art contemporaines.

L’établissement propose 25 chambres et suites, réparties entre le château historique et ses dépendances. Chaque hébergement possède une identité unique, mêlant mobilier d’époque, matériaux nobles et confort contemporain, dans une atmosphère élégante et intimiste.

La gastronomie occupe une place majeure au sein du domaine avec 3 restaurants offrant des expériences culinaires variées. Entre Le Art et sa cuisine gastronomique, La Source et ses saveurs méditerranéennes, et le K et ses inspirations japonaises, le Château de la Gaude s’impose comme une destination incontournable pour les amateurs d’art de vivre et de gastronomie.

Le domaine dispose également d’un spa de prestige, d’un vignoble produisant ses propres vins ainsi que de nombreux espaces extérieurs propices à la détente et à la découverte.

Activités et sorties autour du Château de la Gaude

Depuis le domaine, les visiteurs peuvent découvrir facilement le centre historique d’Aix-en-Provence, ses marchés, ses fontaines, ses musées et le célèbre cours Mirabeau.

Les amateurs de nature apprécieront les randonnées autour de la Montagne Sainte-Victoire, les balades dans les vignobles environnants ou les excursions vers les villages provençaux. Le domaine propose également des dégustations de vins, des visites de caves et une immersion dans l’univers viticole provençal.