L’île Maurice est un petit coin de terre perdu dans l’Océan Indien, au cœur de l’archipel des Mascareignes. Moins connue que sa voisine l’île de la Réunion, elle n’en recèle pas moins d’une grande richesse naturelle. Les étendues de sable blanc, coincées entre des eaux cristallines et des rangées de cocotiers, ont fait sa renommée.